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蒲公英公共卫生

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飞天猫咪
发表于: 2018-10-3 22:42:03 | 显示全部楼层

                  



来源:维他狗营养家
有的人,你明知道他是渣男,却因为他一表人才,就无法自拔地爱上,犹如飞蛾扑火。
这个道理就和辣条、薯片等垃圾食品一样
明明浑身上下每个毛细孔都在提醒:它们有“”,可是每当放假追剧时,总被撩拨





犯戒之后,你会陷入深深的焦虑:吃垃圾食品的人是不是很垃圾?减肥又失败了!我会不会英年早逝?
这样的剧情,几乎每个月都要上演一次。
放轻松,与其痛苦的禁欲,不如放飞自己,至于“毒”就留给狗狗来处理。
虽然不能做到百分百完全消除,但真的能抵挡大部分伤害,让你在这个国庆节不用再对自己说抱歉,昂首挺胸地做人。
接下来你将看到:
1. 垃圾食品垃圾在哪里?
2. 垃圾食品除害法




你恐惧垃圾食品,最大的一点就是怕发胖了。
那么如果一直吃垃圾食品,多久会发胖呢?
国外有一名健身教练就做了这个有意思的实验。结果你猜多久?只要1个月
之前他拥有6块性感的腹肌,如刀刻一般,让你想舔屏,1个月后,没了,取而代之的是油腻的、可以弹弹弹~弹走鱼尾纹的小肚腩。


那么垃圾食品中的“垃圾”到底是什么呢?


正是这四高一少才导致了肥胖、高血压等慢性疾病
换而言之,如果我们给垃圾食品在这几个方面改造一下,那么也能变得健康起来。
下面狗狗就开始上课啦,学好之后,妈妈再也不会念叨你了!



方便面

方便面对很多人来说,还是挺重要的。
上个月山竹台风肆虐,方便面也许是饥饿、漆黑的深夜中唯一的小确幸。
再加上现在消费降级~所以,别惶恐


为了让大家更愉快地省钱,我们先来看看方便面到底有害在哪里,再对症下药










其它我都能理解,可是除害法中第3点,油料包本来就小小一包,只放一半,这和吃酸奶不舔盖一样,是暴殄天物啊!
你以为油少?才不是呢!不知道你有没有注意过包装上的料包重量,以某品牌老坛酸菜面为例:



这样算下来,调料包的总重量为42克,现在一包方便面有3-4包调料,那么估算出油包的重量为10余克
要知道,居民膳食指南建议大家每人每天吃25—30g油,一包方便面的油料包就去了一半,再加上油炸面饼中的油……我想你应该很清楚吧!
可是少放油料包,味道也没有那么好了呀!
你可以灵活变通,少放一点水嘛!



辣条

别躲躲闪闪,男生喜欢吃辣条并不是一件丢脸的事。
人气偶像邓伦也很喜欢吃,上个月他回老家给人做伴郎,就被拍到了吃辣条


5块钱就能买到饕餮盛宴般享受的辣条,究竟有哪些罪名呢?










当老外们还在亚马逊上疯狂抢辣条的时候,你已经走在了辣条高级吃法的这条康庄大道上



在国庆节这个举国同庆的日子里,是不是感觉心中的五星红旗更鲜艳了?
薯片

话说,狗狗有一天下班回家,电梯里一位宝妈带着两个小孩子,孩子们在吭哧吭哧地吃薯片,可欢快了,她居然无!动!于!衷!
是谁给她这种勇气?孩子这么小,怎么能给他们吃薯片?气得狗狗下楼出门左拐,买了一包薯片吃。
是的,薯片是那种你平时深恶痛绝,但看到别人在吃,你体内立马涌出一股“五分钟之内我要吃到”的洪荒之力。
那么它除了容易长胖之外,还有哪些地方被人诟病呢?





与薯片类似的垃圾食品还有炸鸡、弗兰人最爱吃的油炸货,所以也可以用此方法。
汉堡

超爱吃汉堡的大张伟曾经给汉堡申过冤:有面、有肉有菜,这不就和我们平时吃饭是一样的吗?
听起来好有道理的样子,为啥还是会被批判呢?










差评!金拱门,白胡子大叔的套餐都是这么配的,你凭什么反对?
因为一个汉堡的热量就已经非常高了,你再带上它们,岂不更容易长胖?还记得吗?只要1个月,就可以让迷人的腹肌……

好吧,你这样安慰自己,现在消费降级,省钱是王道!
火腿肠

在说方便面的时候,狗狗不建议和火腿肠搭配在一起,现在来说原因啦!
当然如果你实在想和泡面搭档,也可以采用狗狗说的方法来双重除害。




嘿嘿~终于可以毫无负担地刷这波操作了:火腿肠蘸鸡蛋液和面包糠,油一炸,隔壁小孩馋哭了
奶油蛋糕

各位朋友们,以后生日就不要给我订奶油蛋糕了,直接打钱就好了,因为







与此雷同的还有珍珠奶茶、冰淇淋,都可以这么操作。
烧烤

与文质彬彬的相亲对象在微信上互道了晚安后,却能在闹市区的烧烤摊上遇到他大口撸串、豪气云天地跟人划拳,真是一种美丽的缘分。
是男人,都爱撸,所以,你得学:




当然,经济实惠、最安全的还是在家烧烤,这也非常浪漫!
比如买一个电饼铛来做韩式烧烤,用电烤的话,温度会低一点,能减少有害物质的生成
同时你也要注意,肉类烤的时间不宜过长。
烤之前还可以加下列调料腌制一下:



这样能阻碍致癌物质的生成,同时能够减缓肉表面吸附烟雾。
碳酸饮料

肥宅水这个不用多说了,垃圾中的战斗鸡,有人还拿来洗厕所(我不是故意的),但我们也有解救办法。









今天教给大家的方法,都是狗狗经过实践了的
嘿嘿,你看出来了吧,虽然我是高度养生之人,也难以拒绝垃圾食品的诱惑啊!
而且你发现没有,蔬菜水果似乎是万能钥匙,每一种垃圾食品都可以解救哦!
好了,既然生活中的烦心事已经堆得像垃圾桶那么高了,不如放宽心,吃吃垃圾食品,心中的垃圾也会一点点地消化掉哦!(别信)
总结:
1.方便面除害法
① 加上各种蔬菜,水果
② 选择非油炸方便面
③ 油料包、汤料包只放一半
不建议搭配:火腿肠
2.辣条除害法
① 选择非油炸形的辣条
② 吃时用水冲洗一下,带走一些油盐
③ 吃完后多喝水、多吃蔬果,快速排出有害物
④ 佐餐吃:搭配粥、做成蔬菜卷
不建议搭配:冰镇西瓜、冰镇啤酒、冰镇饮料
3.薯片除害法
吃高纤维食物减少油脂吸收,加快致癌物排泄,如燕麦、苹果、梨子
4.汉堡除害法
① 搭配蔬菜、水果
② 吃完后要运动
③ 在其他时间段补充蛋白质、蔬菜、杂粮、豆类
不建议搭配:薯条、炸鸡、可乐
5.火腿肠除害法
① 适当的饮茶,阻断致癌物生成
② 吃富含乳酸菌的食品,对亚硝酸盐有降解作用
③ 补充维C,阻断致癌物质的形成
6.奶油蛋糕除害法
① 购买小包装的,解馋也可以控制热量
② 多吃橘子、柚子、苹果、梨等膳食纤维含量高的蔬果,加速排泄,减少油脂的吸收
③ 摄入一些豆类及豆制品
7.烧烤除害法
① 不要选择太肥的肉
② 多烤点蔬菜水果吃
③ 撸串后马上吃下列东东,富含维生素C,可减少致癌物产生
④ 饮品搭配果汁、矿泉水,有利于中和高盐高钠
8.碳酸饮料除害法
① 喝完喝点白开水,有利于保护牙齿
② 减少当天糖的摄入量
③ 吃些能补钙的食物:如豆类、花生、坚果等
不建议搭配:红酒、白酒,碳酸饮料中的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠,更容易醉
参考文献
[1] 张庆芳, 迟乃玉, 郑燕, 等. 乳酸菌降解亚硝酸盐机理的研究[J]. 食品与发酵工业, 2002, 28(8): 27-31.
[2] 杨月欣,张立实,糜漫天.公共营养师.北京:中国劳动社会保障出版社,2012.
[3] 中国食品学报: 研究称代糖扰乱肠道细菌平衡易致肥胖和糖尿病
[4] 宋伟, 杨慧萍, 沈崇钰, 等. 食品中的反式脂肪酸及其危害[J]. 食品科学, 2005, 26(8): 500-504.
[5] 李栋,金成,汤谷平,等.丙烯酰胺代谢机理及其体内毒性防护的研究进展[J]. 中国食品学报, 2011(4), 139-146.

               

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